Caffè D'orzo in Grani

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CAFFE' D'ORZO IN GRANI

Questa tipologia di bevanda è ottenuta tramite l’infusione di orzo tostato e macinato. A dispetto del nome infatti, non ha nulla a che vedere con il caffè (che, ricordiamolo, è il seme di una pianta, la coffea, della famiglia delle rubiacee) e dunque non contiene la benché minima traccia di caffeina.

394 Elementi

3,49 € tasse incl.

  • 250 gr
  • 500 gr
  • 1000 gr
  • 2000 gr

Al di là della sua natura totalmente diversa, esistono alcune similitudini che possono accomunare i due prodotti in questione: per esempio, entrambi possono essere preparati utilizzando le classiche caffettiere (moka) o le macchine da espresso, ma anche con il metodo alla turca, ossia portando a ebollizione l’acqua.



Proprietà:

  • Favorisce il controllo di glucosio nel sangue

  • Assenza di colesterolo, ottimo per chi ha problemi legati al metabolismo

  • Antinfiammatorio e antisettico

  • Digestivo e antiossidante

  • Regolarizza l'intestino

  • Contiene ferro quindi è ideale per gli anemici

  • Il suo consumo è consigliato in gravidanza



Utilizzo:

  • Seguite semplicemente la procedura che utilizzare solitamente: l’importante è ricordarsi di utilizzare una minore quantità di orzo in quanto esso crea una maggiore pressione nella caffettiera.

  • il caffè d’orzo può essere infuso in acqua precedentemente portata ad ebollizione per qualche minuto. In questo caso bisognerà poi filtrare il caffè ottenuto che avrà però un colore più chiaro ed un sapore più leggero del solito.



Controindicazioni:

Naturalmente, a dispetto degli effetti benefici sopracitati, bere in modo eccessivo caffè d’orzo durante la giornata può far male, si consiglia una tazza al giorno.

Contiene glutine

 

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