Zenzero in polvere

Contrassegno Disponibile

Nuovo prodotto

Zenzero

Lo zenzero è una spezia dal sapore piccante, con aroma gradevole, caldo e pungente.

PROPRIETÀ DELLO ZENZERO

Utile in presenza di: nausea (specie in gravidanza, durante la quale dev'essere assunto previo consenso medico), mal di mare, mal d'auto, tensione addominale e cattiva digestione.

EFFETTI COLLATERALI

Può causare bruciori di stomaco e disturbi intestinali con flatulenza e diarrea; particolare cautela in presenza di calcoli delle vie biliari o concomitante utilizzo di farmaci anticoagulanti; secondo alcuni studi sarebbe controindicato anche in gravidanza.

Zenzero in Cucina

Come aromatizzante, lo zenzero è un immancabile ingrediente di molte tipologie di sushi, tartare di carne e pesce, salse fredde e in generale di molti primi esecondi piatti.

Lo Zenzero in Fitoterapia - proprietà medicinali

Lo zenzero ha un noto effetto antinausea soprattutto in gravidanza grazie al suo effetto paragonabile alla vitamina B6 (piridossina), è un efficace calmante contro il vomito ed è consigliato il suo utilizzo contro il mal di mare.

Per prevenire possibili effetti collaterali l'utilizzo dello zenzero in gravidanza dev'essere preventivamente discusso con il proprio medico.

Minori evidenze scientifiche si hanno circa l'utilità dello zenzero nel trattamento della cinetosi (mal d'auto, mal di mare, mal d'aereo), così come della nausea e del vomito post-operatori o post-trattamento con farmaci antitumorali (tipociclofosfamide).

Un'altra ben nota applicazione dello zenzero riguarda il trattamento della dispepsia, cioè di quel variegato gruppo di sintomi associato ad una digestione difficile e laboriosa (eruttazione, gonfiori di stomaco, nausea, meteorismo e flatulenza). La polvere di zenzero per uso orale è infatti in grado di stimolare i normali movimenti peristaltici di stomaco ed intestino (effetto procinetico). Nei soggetti che soffrono di pirosi (bruciori di stomaco) lo zenzero può risultare controindicato per la sua capacità di stimolare la secrezione gastrica.

Nell'uso topico (esterno) lo zenzero è impiegato in vari preparati antireumatici.

Per uso interno si ritiene dotato di proprietà afrodisiache ed antinfiammatorie.

Per il suo effetto antitrombotico, gli individui trattati con anticoagulanti orali (tipo warfarina) o FANS (tipo aspirina) dovrebbero assumere lo zenzero con cautela e sotto controllo medico.

Modo d'uso

Le dosi giornaliere variano da 0,5 a 4 grammi di zenzero polverizzato ed essiccato al giorno.

 

DOSI D'ASSUNZIONE

Pevenzione della nausea e del vomito associati alla cinetosi o malattia da movimento:

  •          assumere una singola dose di 1-2 grammi di rzenzero essiccato e polverizzato un'ora prima di iniziare il viaggio.

Trattamento di lievi disturbi dispeptici gastrici ed intestinali (cattiva digestione, senso di pienezza, borborigmi, flatulenza, digestione lenta)

  •          Assumere una singola dose da 180 mg tre volte al giorno, di zenzero essiccato e polverizzato.

Le dosi sono riferite all'adulto medio; se ne sconsiglia l'utilizzo al di sotto dei 18 anni.

 

Per un'azione più blanda è possibile ricorrere a tè (infusi e decotti di zenzero), generalmente indicati per la loro azione digestiva e "riscaldante"; a tale scopo in genere vengono consigliati 30g di zenzerofresco finemente tritato in 1 litro d'acqua, da lasciare in decozione per circa 3 minuti, filtrando e bevendone poi una tazza dopo i pasti principali.

 

prodotti correlati

137,50 €

Semi di chia Questi semi non contengono assolutamente glutine e la loro assunzione è quindi possibile anche a coloro che soffrono di celiachia o di intolleranza ad esso.

160,00 €

Noci sgusciate il loro elevato potere energetico può rappresentare un elemento molto interessante per chi svolge attività sportiva.

140,00 €

Quinoa bianca Dal Sud America arriva la quinoa bianca, un "finto" cereale dalle mille proprietà, da utilizzare in cucina per tante preparazioni

80,79 €

Mirtillo rosso Il motivo per cui il mirtillo rosso è così famoso è dovuto soprattutto alla sua azione diuretica, depurativa e antisettica a livello delle vie urinarie

38,75 €

Sale rosa dell'Himalaya Il sale è purissimo, non raffinato, ha 250 milioni di anni e naturalmente ricco di ben 84 sali minerali purissimi e di oligoelementi. 

38,75 €

Sale rosa dell'Himalaya Il sale è purissimo, non raffinato, ha 250 milioni di anni e naturalmente ricco di ben 84 sali minerali purissimi e di oligoelementi. 

256,00 €

Bacche di Goji Le bacche di Goji  sono i frutti di un arbusto spontaneo di origine tibetana.Le bacche di Goji sono piccoli frutti rossi che vantano diversi pregi nutrizionali e fitoterapici.Il grande interesse collettivo è dovuto principalmente alla ricchezza nutrizionale di questi frutti e all'esclusività di certe molecole in essi contenute.

35,00 €

 Bicarbonato di sodio diluito in acqua, è adoperato comunemente per trattare diversi disturbi, come ad esempio l’acidità di stomaco, l’eccesso di acido urico (che può portare alla gotta), ma anche raffreddori e infezioni del tratto urinario.

81,42 €

Semi di sesamo I semi di sesamo per l'alto contenuto di minerali, proteine e carboidrati, sono utili per la prevenzione all'osteoporosi e per le malattie cardiocircolatorie. 

44,25 €

Lenticchie rosse Le lenticchie rappresentano uno dei più antichi legumi della storia e, grazie alle loro proprietà nutritive. Questo legume non può essere consumato crudo in quanto contiene sostanze non digeribili che vengono eliminate però dal calore della cottura.

112,50 €

Caffè di cicoria La cicoria è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Composite, presente in tutto il mondo. Per realizzare la bevanda viene utilizzata la sua radice, che viene fatta essiccare e poi sminuzzata per poterla utilizzare per creare il caffè di cicoria.