Zucchero di canna BIO sfuso

Contrassegno Disponibile

Nuovo prodotto

Zucchero di canna

Lo zucchero di canna deriva dalla canna da zucchero, una pianta tropicale con il midollo dolce e succoso.

Che cos'è lo zucchero di canna

Si tratta di una pianta principalmente coltivata in America centrale e meridionale..

Il suo colore è scuro, i granelli sono piccoli e irregolari, con una consistenza borbida e un odore particolare e intenso, le sue proprietà sono migliori rispetto allo zucchero bianco di barbabietola perchè non è stato lavorato.

Ecco infatti i valori medi nutrizionali per 100 grammi di zucchero di canna: 

  • valore energetico che va dalle 275 Kcal alle 350 Kcal, contro le 395kcal del saccarosio,
  • 85mg di calcio,
  • 140 mg di potassio,
  • altri minerali, come magnesio, fosforo, fluoro, zinco,
  • le vitamine che contiene sono vitamina A e vitamina C e alcune del gruppo B.

L'indice glicemico e insulemico è più basso perchè è poco raffinato. Non essendo raffinato chimicamente, lo zucchero di canna viene quindi considerato più sano rispetto agli altri tipi di zucchero. Conserva infatti maggiori nutrienti e ha un sapore molto più intenso e caratteristico. 

prodotti correlati

5,95 €

Aglio nero L'aglio nero sembra rappresentare la soluzione ideale per chi ama l'aglio, ma non sopporta i suoi effetti collaterali, a partire dall'odore sgradevole e dall'alito cattivo. 

4,99 €

 Bicarbonato di sodio diluito in acqua, è adoperato comunemente per trattare diversi disturbi, come ad esempio l’acidità di stomaco, l’eccesso di acido urico (che può portare alla gotta), ma anche raffreddori e infezioni del tratto urinario.

2,45 €

Sale rosa dell'Himalaya Il sale è purissimo, non raffinato, ha 250 milioni di anni e naturalmente ricco di ben 84 sali minerali purissimi e di oligoelementi. 

2,45 €

Sale rosa dell'Himalaya Il sale è purissimo, non raffinato, ha 250 milioni di anni e naturalmente ricco di ben 84 sali minerali purissimi e di oligoelementi. 

11,95 €

Fungo Shiitake Il fungo shiitake, è un fungo di origine asiatica diffuso soprattutto in Giappone e in Cina. E’ considerato il secondo fungo commestibile più consumato nel mondo. Il nome shiitake significa fungo della quercia.

8,95 €

Fungo Shiitake Il fungo shiitake, è un fungo di origine asiatica diffuso soprattutto in Giappone e in Cina. E’ considerato il secondo fungo commestibile più consumato nel mondo. Il nome shiitake significa fungo della quercia.

3,55 €

Zenzero Lo zenzero è una spezia dal sapore piccante, con aroma gradevole, caldo e pungente.

1,25 €

Sale nero Il cosiddetto Sale Nero ha un colore tra il viola e il grisaceo, con un sapore che tende nettamente verso lo zolfo, ma che si attenua in cottura. 

7,99 €

Sale rosa dell'Himalaya Il sale è purissimo, non raffinato, ha 250 milioni di anni e naturalmente ricco di ben 84 sali minerali purissimi e di oligoelementi. 

0,00 €

Sale rosa dell'Himalaya Il sale è purissimo, non raffinato, ha 250 milioni di anni e naturalmente ricco di ben 84 sali minerali purissimi e di oligoelementi. 

11,45 €

Goji nero Se le bacche di GOJI hanno contenuti salutistici straordinari, le bacche di GOJI NERO ne hanno ancora di più!